STARKER ESPRESSO – Kräftige Espressobohnen
Der klassisch-italienische Kick für Radenthusiasten. Voller Körper, maximale Cremigkeit – perfekt ausbalanciert. Für Siebträger & Vollautomaten u.v.m.
€17.99€16.99
Ausverkauft
Klassisch Italienisch: Intensiver, vollmundiger Geschmack mit Noten von dunkler Schokolade und Nuss (Intensität 4/5).
Extrem magenschonend: Über 20 Minuten im Trommelröster schonend veredelt – dadurch extrem säurearm und frei von unangenehmen Bitterstoffen.
Der smarte Kick: 64% Premium-Robusta liefert eine sensationelle Crema und einen perfekt ausbalancierten Koffein-Push, der dich fokussiert, aber entspannt im Sattel hält.
„Wie ein Kurztrip nach San Remo – ohne Herzrasen.“
Stell dir den perfekten Espresso in einer kleinen italienischen Bar vor: Tiefdunkel, eine dicke, haselnussbraune Crema und ein Geschmack, der Kraft und Eleganz vereint. Genau das bringt der Starker Espresso in deine Tasse.
Mit einem Blend aus 64% indischem Robusta und 36% brasilianischem Arabica setzen wir auf die traditionelle Rezeptur des Südens. Doch „stark“ bedeutet bei uns nicht bitter: Weil unsere Bohnen deutlich über 20 Minuten lang traditionell trommelgeröstet werden, brechen wir aggressive Säuren und ungewollte Bitterstoffe komplett ab. Das Ergebnis? Ein extrem bekömmlicher, cremiger Espresso, der magenschonend ist und dir einen wunderbar ausbalancierten Koffein-Kick verpasst. Kein nervöses Zittern, sondern purer Fokus für den Tag – oder die nächste Ausfahrt.
Saschas persönlicher Tipp: Als klassischer Espresso ein Traum, aber als Cappuccino entfaltet er mit Milch eine schokoladige Süße, die süchtig macht!
Eigenschaft | Details zum Starker Espresso |
Zusammensetzung | 64% Premium Robusta / 36% Hochland Arabica |
Herkunft | Indien & Brasilien |
Röstgrad | Dunkel (Klassisch Italienisch) |
Röstverfahren | Schonende Langzeit-Trommelröstung (> 20 Minuten) |
Geschmacksprofil | Kräftig, vollmundig, dunkle Schokolade, feine Nuss-Aromen |
Säuregehalt | Extrem gering / Sehr säurearm & bekömmlich |
Intensität | 4 von 5 Bohnen ☕☕☕☕• |
🛠️ Das perfekte Setup vom Profi
Kaffee ist Handwerk und Geschmack ist individuell. Der Starke Espresso ist ein echter Allrounder und schmeckt aus der Bialetti (Herdkännchen), dem Vollautomaten oder sogar der French Press. Seine absolute Paradedisziplin ist jedoch der Siebträger!
Für das perfekte, klassische 2:1 Extraktions-Verhältnis im Siebträger empfehle ich dir mein persönliches Rezept:
Kaffeemehl (In): 12,6 g (im 1er-Sieb)
Getränkegewicht (Out): 25,2 g fertiger Espresso in der Tasse
Durchlaufzeit: Maximal 27 Sekunden.
Hinweis vom Meister: Lass ihn nicht länger laufen, da sich ab Sekunde 28 vermehrt Bitterstoffe lösen können. Halte die Zeit ein, und du wirst mit der perfekten Extraktion belohnt!
Preis inkl. Mwst.
Grundpreis: 33,89 € / Kg
Mischung: 64% Robusta, 36% Arabica
Ursprungsland: Indien, Brasilien
FAQ's
Warum darf die Durchlaufzeit hier 30 bis 35 Sekunden betragen?
Aufgrund der feinen Zusammensetzung und der speziellen Röstkurve neigt der Halbstarke Espresso auch bei längeren Laufzeiten nicht zum Verbittern. Ganz im Gegenteil: Die etwas längere Kontaktzeit von bis zu 35 Sekunden hilft dabei, die weichen, süßlichen Aromen perfekt zu extrahieren und dem Espresso einen besonders samtigen Körper zu verleihen.
Für welche Kaffeemaschinen sind die Bohnen geeignet?
Der Starke Espresso wurde für das Brühverhältnis im Siebträger optimiert, liefert aber auch im Kaffeevollautomaten und der Bialetti hervorragende Ergebnisse mit einer tollen Crema. Je nach Mahlgrad schmeckt er auch in Filtermethoden – probiere aus, was dir am besten schmeckt!
Viele 100% Arabica-Kaffees schmecken recht sauer. Ist das beim Halbstarken auch so?
Ein klares Nein. Viele moderne Specialty-Kaffees werden sehr hell geröstet, wodurch extrem fruchtige und teils saure Noten entstehen. Der Halbstarke Espresso wird von uns jedoch medium-dunkel und deutlich über 20 Minuten im Trommelröster veredelt. Durch diese handwerkliche Langzeitöstung werden die aggressiven Fruchtsäuren fast vollständig abgebaut. Was bleibt, ist ein wunderbar milder, säurearmer und extrem bekömmlicher Espresso.
Welche Lieferoptionen bietet ihr an?
Wir bieten dir maximale Flexibilität für deinen Kaffee-Nachschub:
Sicherer Versand: Blitzschnell per DHL und DPD direkt zu dir nach Hause.
Persönliche Lieferung: Im Umkreis von 25 km bringen wir dir deinen Kaffee persönlich vorbei!
Kostenlose Abholung: Du kannst deine Bestellung auch direkt bei uns vor Ort abholen.
Wie funktioniert die persönliche Lieferung im Umkreis von 25 km?
Wenn du in unserem Einzugsgebiet wohnst, liefern wir dir deine frisch gerösteten Bohnen auf direktem Weg aus. Ob dein Wohnort in unserem Radius liegt, siehst du ganz einfach auf der Liefergebiets-Karte.
Versendet ihr auch ins Ausland?
Ja, wir versenden unseren Kaffee auch problemlos ins europäische Ausland. Egal, wo du deine Touren fährst – auf deinen gewohnten Espresso musst du nicht verzichten. Die genauen Versandkosten werden dir direkt im Warenkorb berechnet.
FAQ's
Warum ist der Starke Espresso trotz dunkler Röstung so magenschonend?
Das Geheimnis liegt in der Zeit. Durch unsere traditionelle, über 20-minütige Trommelröstung werden die magenreizenden Kaffeesäuren und Bitterstoffe extrem schonend abgebaut. Er ist kräftig im Geschmack, aber wunderbar bekömmlich.
Für welche Kaffeemaschinen sind die Bohnen geeignet?
Der Starke Espresso wurde für das Brühverhältnis im Siebträger optimiert, liefert aber auch im Kaffeevollautomaten und der Bialetti hervorragende Ergebnisse mit einer tollen Crema. Je nach Mahlgrad schmeckt er auch in Filtermethoden – probiere aus, was dir am besten schmeckt!
Wie macht sich der hohe Robusta-Anteil bemerkbar?
Mit 64% Robusta-Bohnen erzielen wir eine besonders dichte, langanhaltende Crema und einen vollen Körper. Zudem ist der Koffein-Kick perfekt ausbalanciert und langanhaltend, ohne Herzrasen zu verursachen.
Welche Lieferoptionen bietet ihr an?
Wir bieten dir maximale Flexibilität für deinen Kaffee-Nachschub:
Sicherer Versand: Blitzschnell per DHL und DPD direkt zu dir nach Hause.
Persönliche Lieferung: Im Umkreis von 25 km bringen wir dir deinen Kaffee persönlich vorbei!
Kostenlose Abholung: Du kannst deine Bestellung auch direkt bei uns vor Ort abholen.
Wie funktioniert die persönliche Lieferung im Umkreis von 25 km?
Wenn du in unserem Einzugsgebiet wohnst, liefern wir dir deine frisch gerösteten Bohnen auf direktem Weg aus. Ob dein Wohnort in unserem Radius liegt, siehst du ganz einfach auf der Liefergebiets-Karte.
Versendet ihr auch ins Ausland?
Ja, wir versenden unseren Kaffee auch problemlos ins europäische Ausland. Egal, wo du deine Touren fährst – auf deinen gewohnten Espresso musst du nicht verzichten. Die genauen Versandkosten werden dir direkt im Warenkorb berechnet.